SALVADO DE ESPELTA BIO 500 G - SIN LACTOSA - BIOARTESA

PRODUCTO ECOLÓGICO Y SIN LACTOSA. ¡MÁXIMA CALIDAD GARANTIZADA!

1,90

Descripción

 

 

 

 

SALVADO DE ESPELTA BIO 500 G – SIN LACTOSA – BIOARTESA

 

¿Qué es el salvado?

El salvado es el producto que queda al refinar los granos de los cereales. Corresponde a la capa exterior del grano. La eliminación de esta capa externa del grano supone privar al cereal de toda una serie de nutrientes muy importantes que están presentes en el salvado.

En cuando a su composición nutricional hay que destacar que el salvado:

.-Tiene una elevada cantidad de proteínas, necesarias para la construcción y regeneración del organismo.

.-Es bajo en grasas y a la vez es saciante, por lo que puede ser de ayuda para aquellas personas que necesitan adelgazar y/o controlar su peso.

.-Aporta vitaminas del grupo B, esenciales para la transformación en energía de los nutrientes y en el mantenimiento del sistema nervioso.

.-Aporta gran cantidad de fibra.

.-Es rico en minerales.

 

 

 

Entre los numerosos beneficios del consumo de salvado podemos destacar que:

– Además de no contener colesterol, los salvados tienen la capacidad, por su alto contenido en fibras, de absorber el colesterol del intestino y expulsarlo antes de que sea absorbido por el organismo.

– La fibra no soluble presente en los salvados aumenta el peristaltismo intestinal y ablanda las heces, ayudando a paliar el estreñimiento.

– El salvado neutraliza en parte la producción de ácidos gástricos.

– Debido a que el salvado aumenta su volumen en el estómago al mezclarse con el agua, provoca una sensación de saciedad que puede ser de gran ayuda en dietas para adelgazar.

– La espelta es una variedad de trigo, pero a diferencia del trigo común, no ha sufrido tantas variaciones genéticas a lo largo del tiempo. Por esa razón, la asimilación de sus nutrientes es extraordinaria y suele provocar menos intolerancias que el trigo. Su aspecto es más rústico que el trigo y su sabor más intenso.

Las propiedades del salvado de espelta no son distintas a las del salvado de trigo, exceptuando su sabor y que algunas personas con intolerancia al trigo, no la padecen a la espelta, por lo que toleran bien su consumo.

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