SAL ROSA DEL HIMALAYA FINA 1KG - BIOARTESA

La sal del Himalaya o sal rosada está ganando popularidad no solo porque es una sal muy pura, sino por la creciente curiosidad sobre sus impactos positivos para la salud

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Descripción

La sal del Himalaya o sal rosada está ganando popularidad no solo porque es una sal muy pura, sino por la creciente curiosidad sobre sus impactos positivos para la salud.

 

¿Qué es la sal del Himalaya?

La sal del Himalaya es un tipo de sal de roca que se extrae de la región de Punjab en Pakistán, particularmente de la mina de Khewra. El 98 % de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el porcentaje restante representa minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo y vanadio.

Estos minerales traza son los responsables de otorgarle el sabor a la sal del Himalaya, el cual es diferente al de la sal de mesa, aunque son químicamente similares.

Las personas tienden a comparar la sal del Himalaya con la sal marina, probablemente debido al sabor que ambos aportan a los alimentos. Sin embargo, existen ciertas características que diferencian a estos tipos de sal. Sus diferencias son las siguientes:

Sal del Himalaya Sal marina
Fuente La sal del Himalaya se extrae de la mina de Khewra, la cual está situada en la región de Punjab en Pakistán La sal marina se obtiene al recolectar y evaporar el agua de los mares, océanos o lagos de agua salada por medio de una piscina artificial. Se desarrollan los residuos de sal después de que el agua se evapora.
Textura y sabor La sal del Himalaya es una sal gruesa y de color rojo a rosado con un sabor bastante fuerte cuando se consume directamente. La sal marina es gruesa, pero con un color gris a blanco. Asimismo, tiene un sabor fuerte cuando se consume directamente, aunque es diferente al de la sal del Himalaya.
Elementos en la sal La sal del Himalaya ofrece minerales traza y otros elementos. La sal marina contiene minerales traza, pero existe un alto riesgo de que contenga metales pesados como el plomo. Esto se debe a la contaminación que puede afectar negativamente la calidad del agua en las áreas de extracción.

 

¿Para qué sirve la sal del Himalaya?

La sal del Himalaya tiene los mismos usos que la sal de mesa, la cual se utiliza para cocinar, sazonar y conservar los alimentos. Pero, es posible utilizar los bloques de sal del Himalaya como platos para servir, superficies de cocción y tablas de cortar.

Además de sus fines culinarios, es posible utilizarla como sales de baño relajantes y baños minerales que permiten que la piel absorba los minerales del agua. Además, es posible utilizarla como lámparas y candelabros para el hogar.

 

Beneficios de la sal del Himalaya

Se recomienda cambiar la sal de mesa por la sal del Himalaya. A diferencia de la sal de mesa, la cual está muy refinada y mezclada con agentes antiaglomerantes como el carbonato de magnesio o el aluminosilicato de sodio, la sal del Himalaya está menos procesada y no contiene aditivos. Además, la sal del Himalaya ofrece los siguientes beneficios:

Promueve un buen equilibrio del pH en las células, particularmente las células del cerebro Ayuda en el desarrollo de las células de energía hidroeléctrica en el cuerpo Ayuda a reparar el daño muscular y otros tejidos blandos Inhibe los calambres musculares
Mejora la resistencia ósea Apoya la salud respiratoria Regula el azúcar en la sangre Promueve la salud vascular
Promueve una mejor salud sinusal Absorbe las partículas de los alimentos a través del tracto intestinal Ayuda a mejorar la digestión y aumenta la saciedad Apoya la libido
Regula la calidad del sueño Regula los niveles de presión arterial (al combinarse con agua) Purifica el aire (cuando se utiliza como lámpara de sal) Ayuda a desintoxicar el cuerpo cuando se añade al agua, ya que se convierte en una solución iónica que ayuda a extraer las toxinas en la piel y los tejidos adiposos

La sal del Himalaya ofrece 84 minerales traza beneficiosa. Los minerales traza más importantes en esta sal son los siguientes:

  • Sodio: Es necesario para diversas funciones corporales, ya que ayuda a contraer y relajar los músculos, previene la deshidratación, reduce los niveles de presión arterial y envía impulsos del sistema nervioso.
  • Calcio: Es conocido por su capacidad para proteger los músculos del corazón, fortalecer los huesos, encías y dientes, inhibir la aparición de cálculos renales, tratar la depresión premenstrual y obesidad, regular los niveles de presión arterial y promover niveles saludables de pH alcalino.
  • Magnesio: Es vital para los procesos bioquímicos del cuerpo. Este mineral es importante para promover la formación adecuada de los huesos y dientes, relajar los vasos sanguíneos, mejorar la función muscular y nerviosa, regular el azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina y promover la creación de adenosina trifosfato (ATP) o la energía corporal.
  • Hierro: Promueve la fortaleza del sistema inmunológico y la producción de energía. Sin embargo, la función del hierro radica en la producción de hemoglobina, que es muy importante para el transporte de oxígeno en el cuerpo.
  • Potasio: Esta sal contiene cantidades más elevadas de potasio en comparación con otras sales naturales. Esto ayuda a mantener un equilibrio de potasio y sal.

 

 

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