Levadura nutricional ecológica Bioartesa 125g

4,78

Descripción

 

 

         

 

 

La Levadura Nutricional

 

La levadura nutricional es un complemento alimenticio de gran valor, es una fuente de proteína completa y vitaminas, siendo particularmente rica en vitaminas del complejo B. Contiene folatos, tiamina, riboflavina, niacina, Hierro, Selenio, Magnesio y Zinc, es baja en Sodio y grasa. Es muy utilizada por las personas que llevan una dieta vegana, por eso también existe la levadura nutricional enriquecida con vitamina B12.
Posee un sabor salado que recuerda a las nueces y se utiliza a menudo para imitar el sabor del queso en platos veganos o aderezos. Cuando empieces a utilizarla en tus platos te darás cuenta de que la levadura nutricional es una adicción perfecta a cualquier comida, ya que añade sabor, nutrición y además es baja en calorías.

La levadura nutricional también contiene Selenio, que contribuye a reparar el daño celular y Zinc, que interviene en los procesos de cicatrización.

Los probióticos y el alto contenido en fibra de la levadura nutricional han demostrado efectos positivos la flora intestinal y la digestión.

La levadura nutricional contiene 9 de los 18 aminoácidos que el cuerpo no puede producir. Esto la convierte en una proteína de alto valor biológico y la hace especialmente interesante para veganos y vegetarianos. Al contener vitaminas del grupo B y Zinc, contribuye al normal estado de la piel, el cabello y las uñas.

Es un aliado que siempre debemos tener en nuestra despensa.

 

 

Algunas diferencias entre levadura nutricional y la de cerveza:

 

1.
-La levadura de cerveza es un producto derivado de la industria cervecera.

-La levadura nutricional es un producto cultivado por y para el mismo (se cultiva en una mezcla purificada de melazas de caña y remolacha, luego se fermenta, se cosecha, se lava, pasteuriza y se seca).

 

2.
-La levadura de cerveza contiene posibles residuos de los procesos industriales.

-La levadura nutricional no contiene ningún residuo tóxico, está limpia y pura.

 

3.

-La levadura de cerveza tiene un sabor amargo (incluso la que está desamargada).

-La levadura nutricional tiene un sabor salado que recuerda a las nueces y el queso.

 

4.
-La levadura de cerveza se utiliza para la fermentación de cerveza y panes (porque está activa).

-La levadura nutricional no sirve para fermentar alimentos y en cambio la usamos para hacer quesos veganos, en salsas, para gratinar, para las ensaladas, y en general para dar un sabor delicioso a cualquier plato.

 

5.
-La levadura de cerveza se encuentra en cualquier herbolario, tienda de dietética o en farmacias.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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