HARINA DE AVENA 100% ECO/BIO BIOARTESA

Harina de AVENA ECOLÓGICA para hacer nuestros panes, tortitas,galletas y gofres saludables en casa.

3,25

Descripción

 

 

 

 

 

 

Harina de AVENA ECOLÓGICA para hacer nuestros panes, tortitas,galletas y gofres saludables en casa. El hogar se llenará de un intenso olor a pan recién horneado que nadie se podrá resistir, incluso a los que nos gusta cuidarnos, es más, es ideal en dietas para deportistas. NO CONTIENE LACTOSA.

Harina de Avena: Propiedades y Beneficios

La harina de avena, sobre la cual ha crecido exponencialmente el interés de los consumidores en las últimas dos décadas, una vez que se han descubierto y divulgado sus numerosos beneficios para la salud, es una fuente natural y abundante de hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble, como también lo es en vitaminas del grupo B, ácidos grasos de la serie omega-6 y algunos minerales, tanto de los considerados macrominerales (potasio o magnesio) como de oligoelementos (zinc, cobre o manganeso).

Pero, en parte, introducir en la dieta un alimento como la harina de avena, de mejor perfil nutricional y que ofrece mayor seguridad sanitaria, puede suponer un arma para revertir la situación, desplazando alimentos tradicionales que han demostrado entrañar ciertos riesgos a los que, de momento, la harina de avena es ajena.

Una de las principales ventajas de su consumo, es su enorme versatilidad, pues son muchas las alternativas de consumo que nos brinda.

Sus componentes, granos de avena cargados de fibra soluble, proporcionan una eficaz herramienta para reducir el colesterol y alejar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Por la asimilación gradual de sus carbohidratos, cuyo índice glucémico es escaso, actúa como factor estabilizador de la glucosa sanguínea, lo que en consecuencia le confiere aptitud para ser consumido por diabéticos. De hecho, la Asociación Americana de Diabetes aconseja a estos pacientes ingerir cada día de 20 a 35 gramos de fibra procedente de la harina de avena, teniendo en cuenta que una ración suministra unos cuatro o cinco gramos.

Ese alto contenido en fibra que le caracteriza da lugar a experimentar una pronta sensación de saciedad, lo que, como veremos más adelante, se convierte en un factor de adelgazamiento. Cada vez son más los regímenes en los que desaparece la harina de trigo y entra la de avena, ya que, por ejemplo, comiendo de mañanas unas galletas de harina de avena es probable no sentir apetito hasta las dos-tres de la tarde. Por idéntica razón (abundancia de fibra), la harina de avena es muy apropiada para personas que tienen elevada la tensión arterial y una contribución a la prevención del cáncer de colon.

No podemos terminar este repaso a los beneficios de la harina de avena sin citar el papel que juega una sustancia del grupo de los alcaloides conocida como avenina, que destaca por desplegar un efecto sedante sobre el sistema nervioso, lo cual le da cabida en tratamientos paliativos del nerviosismo, el insomnio o la ansiedad.

Al margen de su uso alimentario, es menester hacer hincapié en las excelencias de la harina de avena como suavizante cutáneo, lo que le ha hecho merecedora de un hueco entre las sustancias de uso tópico destinadas al tratamiento de sequedad, irritación o hipersensibilidad de la piel. Simplemente disolviendo harina de avena en agua templada podemos lograr un excelente resultado devolviendo a la piel su elasticidad y suavidad aplicando ese líquido como una loción.

 

Propiedades de la harina de avena:

– Es rica en fibra

– Rica en carbohidratos complejos

– Contiene vitaminas A, E y vitaminas del grupo B

– Minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio

– Contiene proteínas

– Contiene grasas insaturadas y ácido linoléico

 

Beneficios de la harina de avena:

– Mejora la digestión

– Regula los niveles de colesterol en sangre

– Reduce el riesgo de padecer enfermedades

cardiovasculares

– Ayuda a mejorar problemas de estreñimiento

– Ayuda a eliminar toxinas

Sustituir las otras harinas por la harina de avena:

Esta harina tiene un indice glucémico menor que las harinas de trigo o maíz, y más fibra. También es mucho más fina que las otras harinas, lo que da mucho juego en «repostería fit». El sabor es también mucho más suave.

 

Ganar masa muscular o adelgazar:

La avena en harina es un producto, que al igual que los batidos de proteínas, utilizados de la forma adecuada pueden ayudar a adelgazar, o bien a ganar masa muscular. Todo depende de la forma de utilización, y el tipo de dieta o hábitos de alimentación que lleve la persona. Consulta a un experto en nutrición acerca de como utilizar la harina de avena para estos fines.

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