COPOS DE AVENA BIO SIN GLUTEN ECOLÓGICO 400 G - BIOARTESA

-BAJO EN GRASAS SATURADAS

-PRODUCTO ECOLÓGICO / BIO

-SIN LACTOSA

-SIN GLUTEN

-BAJO CONTENIDO EN AZÚCARES

-FUENTE DE PROTEÍNAS

2,80

Descripción

La Avena es un cereal muy utilizado para cocinar desayunos en forma de porridge, típico escocés, pero que ha conquistado las mesas de medio mundo. Y eso ocurre, además de por su suave sabor, por todas las propiedades nutricionales que nos aporta. Y si además está libre de gluten su digestión será más fácil y podrán tomarlo intolerantes y celiacos.

Estos copos de avena finos no contienen gluten.

Como decimos la avena es rica en nutrientes, sus hidratos de carbono son de asimilación lenta lo que nos asegura energía varias horas después de su ingesta. Tiene distintos tipos de fibra como los mucílagos que suavizan y protegen las mucosas digestivas al tiempo que facilitan el tránsito acción que comparten con los betaglucanos al tiempo que ayudan a regular niveles de colesterol y glucosa.

Contiene un 12% de proteínas, entre las que está la avenina que es parecida al gluten sin causar los mismos problemas de intolerancias que éste, y aproximadamente un 7 % de grasas entre ellas el linoleico la lecitina.

Tiene Vitaminas del Grupo B y vitamina E y en cuanto a minerales es rica en fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio y zinc.

En cuanto al contenido en gluten de la Avena, esto solamente ocurre cuando existe contaminación cruzada con campos cercanos a su zona de siembra donde se cultiva trigo. Cuando esto no ocurre se consigue una avena con menos de 20 ppm que es el límite marcado por la legislación actual para que un alimento sea apto para celiacos.

Cuando se incorpora la avena a la dieta habitual, por ejemplo los copos en el desayuno, es fácil sentir que muchas cosas mejoran: sienta bien, te sacia, se regula el tránsito intestinal… Pues bien, no son imaginaciones. Estos beneficios son mucho más que una simple percepción y no son los únicos.

CÓMO CUIDA LA AVENA DE TU SALUD

La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales.

Te aporta, por ejemplo, muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, cinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Además, es muy rica en manganeso. Y todo esto de forma muy condensada: en poca cantidad y sin aportar demasiadas calorías.

Esta composición, junto a la presencia de varias sustancias que la hacen única, le otorga ventajosas propiedades para la salud.

1. Es rica en antioxidantes

Las avenantramidas son unos polifenoles que se encuentran casi exclusivamente en la avena.

Estos antioxidantes no solo combaten la oxidación celular sino que tienen un efecto regulador de la presión arterial y antiinflamatorio. Esto se debe a que aumentan la producción de óxido nítrico, un gas favorece la dilatación de los vasos sanguíneos.

2. Alimenta las bacterias buenas del intestino

La avena es rica en una fibra soluble llamada betaglucano, que es fermentable. Eso hace que tenga un efecto prebiótico en el intestino, es decir, que alimente las bacterias beneficiosas que componen la microbiota.

3. Regula los niveles de azúcar

Los betaglucanos, al ser solubles en agua, forman un gel durante la digestión que enlentece el vaciado del estómago y el paso de los azúcares a la sangre.

Esto hace que la avena ayude a reducir los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la respuesta insulínica. Se considera especialmente útil en casos de diabetes de tipo 2.

4. Te ayuda a reducir el colesterol

Los betaglucanos de la avena también contribuyen a reducir el colesterol malo LDL, en parte reduciendo la absorción del colesterol que aportan otros alimentos.

Por otro lado, sus avenantramidas pueden contribuir a evitar la oxidación del colesterol, especialmente si se consume la avena acompañada de alimentos ricos en vitamina C. Todo ello hace que la avena sea ideal para incluir en la dieta a fin de prevenir trastornos cardiovasculares.

5. Previene la aparición del asma

La introducción temprana de la avena en la dieta de los niños reduce el riesgo de que desarrollen asma de tipo persistente.

6. Mantiene tu peso a raya

Como hemos visto, la avena no dispara el azúcar en sangre y esto puede resultar de ayuda en este sentido, pues evita los altibajos además resulta saciante, todo lo cual ayuda a controlar la ingesta y a reducir peso.

A ello se suma el hecho de que la fibra de la avena mejora el estreñimiento.

Presentación:

Bolsa de 400 G.

Composición:

100% avena sin gluten de cultivo ecológico. Libre de alérgenos.

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